많은 변비약이 존재합니다. 하지만 의외로 글루타민이 변비에 좋은 작용을 한다는 것을 모르는 사람이 의외로 많습니다.  글루타민 영양제를 섭취하면 변비도 해결하고 다른 건강도 함께 챙길 수 있습니다. 이러한 글루타민에 대해서 한 번 알아보겠습니다.

글루타민: 알려지지 않은 아미노산의 영웅

저는 가끔 사람들과 다양한 영양소의 중요성에 대해 이야기합니다. 그 중 하나인 글루타민은 많은 사람들이 알지 못하지만, 더 많은 관심을 받아야 할 영양소라고 생각합니다. 이 아미노산의 흥미로운 세계를 탐험하고 건강에 미치는 중요한 역할에 대해 자세히 설명하겠습니다.

글루타민이란?

글루타민은 α-아미노산으로, 구조적으로 글루타민산과 매우 유사합니다. 하지만 한 가지 중요한 차이점이 있습니다.  간단히 말해서 글루타민은 우리 몸에 다양한 기능을 수행하는 아미노산이고, 글루타미산은 글루타민에서 파생된 산성형태로써 뇌에서 풍부한 아미노산 중의 하나입니다.

풍부성과 분류

혈액 내에서 글루타민은 가장 풍부한 자유 아미노산입니다. 그렇다면 이것이 무엇일까요? 그 기능을 알아보겠습니다. 계속해서 보다보면, 변비에도 좋은 이유를 발견하실 것입니다.

1. 단백질 합성: 글루타민은 단백질의 생합성에서 중요한 역할을 합니다. 우리 몸이 새로운 조직을 구축할 때, 글루타민은 필요한 탄소와 질소 원자를 제공합니다. 마치 건설 현장의 씹장 같은 역할이죠.

2.비필수 아미노산: 글루타민은 일반적으로 우리 몸이 충분한 양을 합성할 수 있는 비필수 아미노산입니다. 그러나 이해해야 할 점이 있습니다. 스트레스나 질병, 외상, 강도 높은 운동 등으로 인한 수요가 중가할 경우, 글루타민은 우리몸에서 자동적으로, 조건적으로 필수가 됩니다. 이러한 기간 동안 우리 몸은 먹는 것을 통해 증가한  그러한 요구를 충족시키기를 바라게 됩니다.

글루타민이 풍부한 음식

이 놀라운 아미노산은 어디에서 찾을 수 있을까요? 아래에서 자세하게 알아보겠습니다.

• 단백질 풍부한 음식: 소고기, 닭고기, 생선, 유제품 및 계란은 글루타민이 풍부하게 들어있습니다. 이렇게 단백질이 풍부하게 들어가 있는 음식들은, 우리 몸이 아미노산이 필요하게 될때, 안정적즈로 우리 몸에 자동적으로 제공하게 됩니다.
• 채소: 콩, 비트, 양배추, 시금치, 당근, 파슬리 및 브뤼셀 스프라우트는 모두 글루타민 공급에 아주 좋습니다. 그래서 야채를 많이 먹으라고 합니다. 당연히 변비에도 좋겠죠?
• 밀과 파파야: 이 곡물과 과일또한 글루타민을 함유하고 있습니다. 다음에 맛있는 파파야를 즐길 때, 맛뿐만 아니라 세포 건강에 도움이 된다는 상기하면서 먹으시면,더욱더 기분이 좋을 것입니다.
• 발효식품: 된장, 김치와 같은 발효식품 또한 글루타민을 공급합니다.

글루타민의 다양한 기능:변비에 좋은 영양제

글루타민은 우리 몸에서 다양한 기능을 수행합니다.

1. 핵산 합성: 우리 세포가 DNA와 RNA를 생성하는 방법을 상상해 보셨나요? 글루타민은 핵산의 구성 요소로서 역할하며, 유전 물질에 필수적입니다.
2. 위장 건강: 우리 장벽(위장, 소장 등)의 세포는 글루타민을 필요로 합니다. 글루타민은 세포 증식을 촉진하고 장벽 기능을 유지하며 전반적인 위장 건강을 지원합니다. 변비에도 최고입니다.
3. 면역 시스템 강화: 면역 세포들은 글루타민을 사용해서 우리 몸을 여러 바이러스로 부터 보호합니다.. 이는 면역 반응이 강력하게 유지되도록 도와줍니다.
4. 뇌 건강: 글루타민은 혈뇌 장벽을 통과하여 뉴로트랜스미터 합성에 기여합니다. 마치 뇌의 연료로서 인지 기능과 기분 안정성을 지원하는 역할입니다.

글루타민이 부족하다면? 결핍 증상

앞서 살펴본대로, 글루타민은 우리 몸에서 여러 가지 중요한 기능을 수행합니다. 이 아미노산은 면역 시스템 지원, 적절한 소화 및 뇌 활동 촉진과 같은 역할을 합니다. 그럼 글루타민 결핍이 발생할 때 어떤 증상이 나타날까요? 아래에서 자세히 알아보겠습니다.

1. 증가한 감염 위험: 글루타민의 기능 중 하나는 우리 몸의 면역 시스템을 강화하는 것입니다. 글루타민 결빕은 특정 인구군에서 감염 위험이 증가합니다. 만성 질병을 이미 앓고 있는 사람, 노인, 최근 이식 수술을 받은 사람 또는 화학 요법을 받는 사람들은 감염에 노출될 가능성이 높습니다.
2. 체중 감소: 글루타민은 위와 장의 내막을 보호하는 역할을 합니다. 크론병이나 염증성 장질환과 같은 만성 위장 장애를 앓는 사람들은 글루타민이 부족해지면, 체중 감소가 올 수 있습니다. 또한 HIV/AIDS를 앓는 사람들은 질병으로 인해 체중과 근육량을 잃을 수 있으며, 이는 글루타민 결핍현상이  더 악화될 수 있습니다. 중요한 영양소의 장내 흡수에 글루타민 보충제가 도움이 될 수 있습니다.
3. 장 변화: 글루타민 부족해 지면, 위장 관련 증상이 나타날 수 있습니다. 일반적인 상황에서는 음식을 섭취하여 포도당으로 변환하여 세포에 에너지를 공급합니다. 그러나 포도당으로 제공할 수 있는 에너지보다 더 많은 에너지가 필요한 경우, 글루타민이 세포에 에너지를 제공합니다. 이는 주로 위장관의 세포 사이에서 작동하며, 글루타민 결빕은, 이 부위의 세포 활동이 감소하게 되는 현상이 발생합니다. 염증성 장질환이나 만성적인 설사를 유발하는 질환을 앓는 사람들에게는  글루타민영양제를 사용할 수 있습니다.
4. 에너지 수준: 글루타민은 세포에 에너지를 공급하는 역할을 합니다. 글루타민 결핍은 피로, 무기력감 및 에너지 부족을 초래할 수 있습니다.

글루타민 결핍은 비교적 드문 현상이지만, 만약 이러한 증상이 글루타민 영양제를 먹는데도 계속해서 오래동안 나타난다면 병원에 가셔서 상담해 보시는 것을 추천드립니다.

맺음말

글루타민은 주목받는 영양소들 사이에서 사람들에게 많이 알려져 있지 않지만, 우리 몸 내에서 필수적인 프로세스를 조용하게 지휘합니다. 그래서 다음에 된장국을 먹거나 스테이크를 먹을 때, 글루타민이 아미노산의 알려지지 않 영웅임을 깨닫길 바랍니다.